Karob BIO 100 g

49 Kč
Vyprodáno

Voňavý a příjemně nasládlý prášek ze sušených karobových lusků v BIO kvalitě, který v sobě skrývá mnohem víc než jen alternativu kakaa. S nízkou kalorickou hodnotou a bez obsahu alergenních či stimulačních látek se neztratí v žádném jídelníčku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Karob BIO 100 g

Co je to BIO karob?

Jemný prášek hnědé barvy, známý i pod označením svatojánský chléb, který slouží jako populární náhrada kakaa s přirozeně sladkou chutí a nižším podílem tuků. 

Získává se ze zralých plodů rohovníku obecného, tedy až 30 centimetrových lusků s tvrdými, zploštělými semeny. Ta se následně odstraní (využívají se pro výrobu karobové gumy) a na řadu přichází sušení a mletí samotných karobových lusků. Výsledkem je karobový prášek, ingredience do kuchyně i nutričně bohatá superpotravina.

Chuťově je karob poměrně unikátní, připomíná kakao, ale je sladší, kořeněný až lehce oříškový. 

Proč si vybrat karob?

Při srovnání s kakaem se karob může pochlubit minimem tuku, což z něj dělá potravinu vhodnou i pro období diet a přirozeně sladší chutí, takže v receptech můžete šetřit cukrem. Výhodou je i absence kofeinu a jiných stimulačních látek. 

Karob obsahuje řadu minerálů jako je vápník, draslík nebo železo a najdeme v něm i vitamíny skupiny B. V neposlední řadě jde o bezlepkovou surovinu a díky podílu vlákniny také lehce stravitelnou.

Pro koho je karob vhodný?

BIO karobový prášek nadchne každého, kdo rád tráví čas v kuchyni a hledá všestrannou surovinu pro sladké pečení. Díky tomu, že je hypoalergenní ho mohou do jídelníčku zařadit i celiaci a doporučuje se i pro děti a osoby s trávicími potížemi.

Možnosti využití:

  • univerzální náhrada kakaa
  • pečení, dezerty, polevy a sladké recepty
  • obohacení snídaňových kaší, müsli, granoly a jogurtů
  • příprava domácích sladkých pomazánek, (nejen) horkých nápojů a smoothie
  • v kosmetice – pleťové masky

Země původu: Španělsko

Doporučené dávkování: 1 čajová lžička denně

Výživové hodnoty

CZ: Průměrné výživové hodnoty: na 100 g
Energie

929 kJ
222 kcal

Tuky 0,65 g
- nasycené mastné kyseliny 0,09 g
Sacharidy 49 g
- z toho cukry 40,5 g
Vláknina 9 g
Bílkoviny 4,6 g
Sůl 0,09 g
Minerály
- vápník 348 mg
- draslík 827 mg
- železo 2,7 mg
Vitamíny
- vitamín B 0,46 mg
- vitamín B6 0,36 mg

bio-loga--EDIT-3