RECEPT: CITRÓNOVÉ CUPCAKES

CITRÓNOVÉ CUPCAKES

 

INGREDIENCE:

1 a 1/3 hrnku polohrubé mouky

2/3 hrnku cukru

½ lžičky prášku do pečiva

¾ lžičky jedlé sody

1 lžíce sušené citronové kůry

špetka soli

1 hrnek rostlinného vanilkového mléka

¼ hrnku citronové šťávy

¼ hrnku oleje

shutterstock_503101402

POSTUP:

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. 

Všechny suché ingredience smícháme a postupně do nich přilijeme směs těch mokrých. Těstem naplníme formu na cupcaky (klidně až ke kraji, protože moc nevyběhnou). Pokud máme formu silikonovou – bod pro nás, pokud ne, tak ji předem buď vymažeme tukem, anebo vyložíme papírovými košíčky. 

Pečeme ideálně na horkovzduch asi 15 minut, ke konci raději zkontrolujeme špejlí. Upečené cupcaky necháme 5 minut odpočinout a poté vyklopíme na mřížku.